L’Associazione C.A.S.T. Assisi onlus, nei mesi di Giugno, Luglio e Agosto 2021 ha organizzato dei corsi di formazione a cui hanno partecipato gli ospiti di ciascun centro. Gli argomenti trattati hanno riguardato l’informatica e l’acquisizione di nozioni di base per la stesura di un Curriculum vitae, la creazione di una casella di posta elettronica personale e la navigazione. E’stato anche organizzato un corso per pizzaioli, con attività teoriche e laboratori pratici. I corsi sono stati organizzati grazie alla collaborazione con la società Zefiro Sistemi e Formazione srl di Assisi.